Tập luyện là thói quen rất tốt để nâng cao sức khỏe, tăng sức đề kháng và tuổi thọ của bản thân. Do đó, chúng ta cần phải chú trọng đến việc tập bao lâu là đủ và tập như thế nào là đúng. Tuy nhiên, việc cung cấp dinh dưỡng hợp lý cũng là yếu tố rất rất quan trọng. Tại sao vậy? Bởi vì dinh dưỡng đầy đủ và đúng sẽ đảm bảo buổi tập của bạn đạt được hiệu quả tốt nhất. Sau đó, cơ thể sẽ nhanh lấy lại được thăng bằng mà không hề mệt mỏi sau những buổi tập dài. Không những thế, việc tập luyện sẽ mang lại cảm giác thoải mái và tràn đầy năng lượng. Bạn ăn gì? uống gì? Thói quen ăn uống trước khi tập luyện ra sao? Tất cả sẽ được giải đáp một cách chi tiết dưới bài viết dưới đây của chúng tôi.
Mục Lục
Nên ăn nhẹ trước 30 phút trước tập luyện
“Bất kỳ thức ăn nào được tiêu thụ trong vòng khoảng 30 phút trước khi tập luyện có thể không được tiêu hóa hết”, Ben Tzeel – chuyên gia sức khỏe và điều hòa được chứng nhận (CSCS) và chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký, người sáng lập Your Diabetes Insider, cho biết, theo Eat This, Not That! Nếu vẫn còn thức ăn trong dạ dày, bạn có thể bị đầy hơi. Sau đó sẽ cảm thấy khó chịu, điều này có thể ảnh hưởng đến hiệu suất của bạn.
Chuyên gia Tzeel nói: “Nếu mục tiêu của bạn là ăn một bữa ăn nhẹ để hỗ trợ hiệu suất, bữa ăn nhẹ đó cần được tiêu hóa và đi vào máu để cung cấp chất dinh dưỡng”. Để an toàn, hãy ăn nhẹ khoảng 1 giờ trước khi tập luyện. Thời gian này sẽ đủ để thực phẩm bạn tiêu thụ có thời gian thực hiện điều đó. Nếu bạn ăn những bữa ăn lớn rõ ràng sẽ mất nhiều thời gian hơn để tiêu hóa.
Hãy hạn chế ăn protein trước khi tập luyện
Chuyên gia dinh dưỡng Zoe Schroeder đồng thời là chủ sở hữu của Zoë Schroeder Nutrition (Mỹ) cho biết: “Tránh bất kỳ bữa ăn nào chủ yếu là protein; bạn sẽ không có được nguồn năng lượng như carbohydrate cung cấp cho bạn”. Theo cô Schroeder, protein dinh dưỡng đa lượng có một mục đích khác. Chúng không được sử dụng hiệu quả để làm năng lượng. Nhưng một lượng nhỏ carbs trước khi tập luyện sẽ cung cấp cho bạn năng lượng để vượt qua quá trình tập luyện, giúp tập luyện tốt hơn.
Tránh mua thức ăn nhanh ở cửa hàng
Nếu bạn có ý định chuẩn bị tập luyện, đừng ghé cửa hàng bán thức ăn nhanh. Ghé cửa hàng thức ăn nhanh thì thật thuận tiện nhưng đó sẽ là một sai lầm. Khi bạn muốn tránh thực phẩm giàu chất béo, hãy đi đến những cửa hàng bán thức ăn healthy hơn. “Thực phẩm chiên như gà rán, thịt xông khói, bánh mì kẹp thịt và xúc xích rất khó tiêu hóa”, chuyên gia dinh dưỡng Kim Pierce, cũng là chuyên gia giáo dục và chăm sóc bệnh tiểu đường, đồng thời là chủ sở hữu của The Outdoors Dietitian (Mỹ) cho biết, theo Eat This, Not That!
Hãy chuẩn bị thực phẩm nhiều chất xơ
Ăn đậu đen, cà rốt, bông cải xanh, táo hoặc các loại trái cây và rau quả khác nghe có vẻ là một cách lành mạnh để chuẩn bị cho một buổi tập luyện nhưng hãy suy nghĩ lại. Chuyên gia dinh dưỡng Pierce cảnh báo thực phẩm giàu chất xơ trên có thể gây đau bụng, đầy hơi. Nghiêm trọng hơn bạn sẽ gặp các vấn đề tiêu hóa khác khi tập luyện cường độ cao. Ăn ngũ cốc nguyên hạt cũng có thể gây ra vấn đề về dạ dày. Vì lý do tương tự, hãy tránh thói quen ăn một món salad lớn trước khi tập luyện.
Hạn chế ăn thực phẩm nhiều đường trước khi tập luyện
Mặc dù bạn sẽ muốn tiêu thụ một số carbs trước khi tập luyện. Tuy nhiên điều đó không có nghĩa là bạn nên nạp nhiều carbs tinh chế hoặc đơn giản. Bất cứ thứ gì có nhiều đường thì bạn không nên lựa chọn trong thực đơn của mình. Nên tránh thực phẩm mà bạn thậm chí không nhận ra là có nhiều đường trước khi tập luyện. Chẳng hạn như nhiều loại granola và thanh protein.
Chuyên gia Reimers nói: “Nên ăn những thực phẩm hữu cơ và ít đường, chẳng hạn như chuối hoặc bột yến mạch. Một nắm hạt hoặc nửa quả bơ ăn ít nhất nửa giờ trước khi tập luyện có thể cung cấp năng lượng mà không khiến bạn cảm thấy nặng nề”.
Luyện tập thói quen uống đủ nước
Các chuyên gia dinh dưỡng nói rằng thói quen không uống đủ nước trước tập khá phổ biến. Chúng ta cần có lịch trình uống nước khoa học trước, trong và sau khi tập luyện. Việc uống nước một lượng quá ít trước khi tập sẽ làm giảm hiệu quả khi tập luyện. Chuyên gia Pierce nói: “Đó là thói quen tồi tệ nhất, không cung cấp đủ nước một cách thích hợp”.
Theo chuyên gia Schroeder, uống đủ nước là rất quan trọng để tối ưu hóa hiệu suất của bạn. Theo quy tắc chung, uống 17 đến 20 ounce (480-570 ml) nước từ 2 đến 3 giờ trước khi bạn bắt đầu tập thể dục. Sau đó uống 8 ounce (230ml) nước 30 phút trước khi tập luyện hoặc trong khi khởi động. Đây là lời khuyên của Hội đồng Thể dục Mỹ gợi ý, theo Eat This, Not That!
Xem thêm tại: Vận động
