Hãy tham khảo các mẹo bóc tỏi nhanh chóng mà đơn giản dưới đây giúp bạn có thể tiết kiệm được khối thời gian khi vào bếp. Tỏi là 1 gia vị thông dụng của mọi gia đình. Từ thời cổ đại ở Ai Cập, người ta đã biết cách dùng củ tỏi để làm thuốc sát trùng ở trong các loại bệnh hen suyển, viêm phổi, và nhiễm trùng đường ruột.
Kinh nghiệm dân gian nhiều nơi cũng biết cách dùng tỏi để sát trùng ngoài da, chữa bò cạp, và rết cắn, chữa mụn cóc, hạt cơm mọc ở trên da. Tuy nhiên, mọi người vẫn thường gặp khó khăn nhiều khi bóc tỏi. Chúng tôi xin chỉ ra 1 vài mẹo giúp bạn dễ dàng để thực hiện hơn nhé.
Tỏi luôn là gia vị ướp thịt cá hay để sử dụng mỗi lần chiên xào thường thấy ở trong các món ăn Việt của mình. Thế nhưng mỗi lần dùng tỏi để nấu nướng thì bạn đều phải mất rất nhiều thời gian để mà lột vỏ chúng. Vì thế mà bài viết này chúng tôi sẽ chỉ bạn 3 cách để giúp lột tỏi nhanh hơn mà sẽ không cần phải dùng đến các dụng cụ chuyên dụng.
Mục Lục
Dùng lò vi sóng
Nếu gia đình bạn có lò vi sóng bạn có thể áp dụng mẹo bóc tỏi nhanh, tiết kiệm thời gian hiệu quả này. Cách làm vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần bỏ tỏi vào lò vi sóng 15 giây. Sức nóng và hơi nước bốc ra từ tỏi khiến lớp vỏ được bung ra dễ dàng. Lúc này bạn chỉ cần lấy tay tách riêng phần lõi ra một cách nhanh chóng và dễ dàng.
Muốn bóc số lượng tỏi nhiều, chị em có thể cho chúng vào lò vi sóng quay khoảng 10 giây. Thay vì tỉ mẩn dùng dao bóc từng tép tỏi. Sức nóng và hơi nước bốc ra từ tỏi. Khiến lớp vỏ dễ dàng được bong ra. Việc tiếp theo là chỉ cần dùng tay bóc vỏ tỏi ra một cách dễ dàng. Mà không sợ mùi bám vào tay.
Bỏ vào hộp lắc mạnh
Với cách bóc tỏi này bạn chỉ cần chuẩn bị một chiếc hộp có nắp. Trước khi cho tỏi vào hộp bạn hãy tách các nhanh tỏi rời nhau. Sau đó bỏ tỏi vào hộp, đạy nắp lại và lắc thật mạnh. Bạn hãy lắc thật mạnh trong khoảng 30 giây, vỏ tỏi sẽ rơi ra đến 90%. Công việc của bạn lúc này chỉ là nhặt vỏ và lõi tỏi riêng ra mà thôi. Điều quan trọng của cách bóc tỏi này là sức khỏe. Bạn càng lắc mạnh thì vỏ tỏi sẽ rơi ra càng nhanh.
Cho củ tỏi đã tách nhánh vào trong tô và úp một cái tô khác lên trên. Sau đó giữ chặt cả hai chiếc tô áp sát vào nhau và lắc mạnh. Khi nào nghe tiếng lạo xạo mạnh, mở ra; tỏi đã bong sạch vỏ. Cách này đơn giản mà hiệu quả. Có thể thay thế bát tô bằng những chiếc chậu nhôm nhỏ, hoặc hộp inox… Tùy theo lượng tỏi mà dùng dụng cụ phù hợp.
Đập dập tỏi
Chu trình thông thường khi bóc tỏi của chúng ta là bóc hết vỏ, sau đó mới đập tỏi. Nhưng hãy làm ngược lại, công việc bóc tỏi của bạn sẽ dễ dàng hơn rất nhiều. Hãy dùng dao đập dập tỏi, sau đó lột bỏ vỏ, rồi mới băm nhuyễn tỏi.
Sử dụng một miếng cao su
Một cách đơn giản để bóc tỏi mà không cần dùng đến dao là dùng miếng cao su, bọc củ tỏi lại và lăn sát tỏi trên bàn, vỏ sẽ nhanh chóng bóc khỏi củ tỏi.
Ngâm nước ấm
Muốn bóc vỏ tỏi được dễ dàng bạn hãy tách rời các tép tỏi rồi đem ngâm chúng vào nước ấm 2 phút, sau đó bóc vỏ vừa nhanh vừa sạch.
Nước nóng giúp cho lớp vỏ bám trên củ tỏi nhanh mềm và bong ra. Công việc bóc vỏ sẽ vừa nhanh vừa sạch dễ dàng hơn rất nhiều.